Los sorprendentes beneficios del plancton
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El plancton, los diminutos organismos vivos que flotan en nuestros océanos, son los verdaderos superalimentos para nuestra salud. Entre este grupo, encontramos numerosas microalgas, de las cuales Nannochloropsis Gaditana es una de ellas. Esta diminuta alga ofrece una gran cantidad de nutrientes esenciales y tiene sorprendentes beneficios para la salud que quizá no conozcas.
¿Qué es la Nannochloropsis Gaditana?
Nannochloropsis Gaditana es un alga verde unicelular que se encuentra tanto en agua dulce como salada. Esta diminuta alga, que a menudo sólo mide unos micrómetros, pertenece a la clase Eustigmatophyceae (puedes volver a olvidar inmediatamente ese nombre) y es una de las especies más estudiadas dentro del plancton.
¿Qué hace que Nannochloropsis Gaditana ¿tan especial? En primer lugar, es una de las pocas microalgas que es una fuente rica en vitaminas, minerales, antioxidantes y otros compuestos bioactivos. Pero lo más especial de esta alga es la cantidad de fosfolípidos que contiene.
Los fosfolípidos son moléculas con un lado que repele el agua y otro que la atrae. Todas las células de tu cuerpo contienen fosfolípidos, porque de ellos está hecha la membrana celular. La membrana celular determina lo que entra y sale de la célula.
¡Pocos otros suplementos proporcionan estas puertas celulares ya preparadas!
Función de los fosfolípidos:
- Forma la membrana celular que delimita y protege la célula.
- Haz que la membrana sea flexible pero resistente.
- Garantizar una permeabilidad selectiva: algunas sustancias pueden pasar, otras no.
- Intervienen en los procesos de señalización dentro de la célula.
Los fosfolípidos son esenciales para la existencia de todas las células de tu cuerpo.
Además de los fosfolípidos, hay otra sustancia más familiar en el alga: el EPA (ácido eicosapentaenoico). Se trata de un ácido graso poliinsaturado muy importante. Se encuentra sobre todo en el pescado azul, como la sardina, el arenque, la caballa y el salmón. Se encuentra ya preparado en esta alga, por lo que es apto para veganos y vegetarianos.
El EPA es un ácido graso omega-3 que que el organismo no puede producir por sí mismo. Es importante por sus efectos antiinflamatorios en general, para la salud cardiovascular y sus efectos positivos sobre el cerebro. Los fosfolípidos y el EPA juntos proporcionan una mejor absorción de las otras sustancias, una ventaja sobre otros tipos de algas.
Rico en antioxidantes y pigmentos
Además de los ácidos grasos omega-3 es Nannochloropsis Gaditana una fuente de otros nutrientes importantes. El alga contiene varios antioxidantes, como vitamina C, vitamina E, carotenoides y astaxantina. Estos compuestos pueden neutralizar los radicales libres y reducir el estrés oxidativo, lo que puede ser beneficioso para la salud en general[1].
Además, contiene Nannochloropsis Gaditana contiene pigmentos únicos como la clorofila y la fucoxantina. Estos pigmentos confieren al alga su verde-marrón color. La clorofila puede estimular la producción de sangre, ayudar a la desintoxicación y reforzar el sistema inmunitario[2]. La fucoxantina es un potente carotenoide que puede ayudar en el control del peso, la diabetes y la prevención del cáncer[3].
Fuente de nutrientes esenciales
Nannochloropsis Gaditana tiene otros nutrientes esenciales, como los aminoácidos que constituyen la base para la producción de proteínas de alta calidad. El alga tiene un perfil equilibrado de aminoácidos.
La vitamina B12 no falta entre otras vitaminas del grupo B, lo que hace especial al alga. Hay pocas fuentes vegetales de vitamina B12 directamente absorbible. Esta vitamina contribuye a la formación de glóbulos rojos, refuerza las mitocondrias y puede ayudar a reducir la fatiga.
El alga contiene además varios minerales como hierro, zinc, calcio y magnesio. El hierro mejora la captación de oxígeno y la energía. El zinc mejora el olfato y la defensa contra los virus. El calcio es bueno para los huesos y para mantener la sangre en la acidez adecuada. Por último, el magnesio es importante por sus efectos antiinflamatorios.
En resumen, estos minerales son importantes para numerosas funciones de tu cuerpo, desde la producción de energía hasta la salud ósea y la la función inmunitaria.
Posibles beneficios intestinales
Algunos estudios sugieren que el alga puede ser buena para la salud intestinal. El alga contiene fibra y sustancias prebióticas que pueden estimular el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas. Esto puede mejorar la función intestinal, mejorar la desintoxicación y un sistema inmunitario más fuerte[4].
Además, el alga contiene polisacáridos conjugados con sulfato. Se trata de azúcares múltiples con el mineral azufrey el azufre pueden potencialmente antiinflamatorio y tienen efectos protectores sobre los intestinos. Esto puede ser útil en afecciones como el síndrome del intestino irritable, la colitis y el Crohn o en la enfermedad del intestino permeable (EII)[5].
Rico en ácidos grasos omega-3
Nannochloropsis Gaditana es una de las pocas microalgas que contiene de forma natural una cantidad significativa de ácidos grasos omega-3 y fosfolípidos contiene. El alga contiene hasta un 40% de EPA sobre una base total de ácidos grasos. Esto convierte al alga en una excelente fuente vegetal de estos ácidos grasos esenciales, que a menudo son difíciles de obtener en una dieta vegetariana o vegana.
Los fosfolípidos son grasas que funcionan como las «puertas» de cada célula. La membrana, como se denomina oficialmente, está hecha de fosfolípidos, algo no muy común en los alimentos cotidianos.
Las investigaciones demuestran que los ácidos grasos omega-3 de la Nannochloropsis Gaditana pueden aportar varios beneficios para la salud:
- Mejora de la salud cardiovascular: el EPA puede ayudar a reducir el colesterol, bajar la tensión arterial y reducir la inflamación, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedad cardiovascular[6].
- Mejora la función cerebral: el EPA desempeña un papel importante en el desarrollo y la función cerebrales y puede ayudar a tratar trastornos como la depresión y el TDAH[7].
- Ayuda al sistema inmunitario: el EPA tiene propiedades antiinflamatorias y puede ayudar a regular el sistema inmunitario[8].
¿Futuro como complemento alimenticio?
Por su versátil valor nutritivo y sus beneficios para la salud, hay mucho interés en su uso en alimentos, suplementos y otras aplicaciones. La investigación sobre los efectos específicos para la salud de esta alga está en pleno apogeo y se espera que aporte nuevos conocimientos.
Conclusión
Nannochloropsis Gaditana es un alga única que contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales, como ácidos grasos omega-3, antioxidantes y minerales. Esta alga ofrece diversos beneficios para la salud, que van desde la mejora de la función cardiaca y cerebral hasta el fortalecimiento del sistema inmunitario y la mejora de la salud intestinal.
Con el creciente interés por las fuentes alimentarias vegetales y sostenibles, es probable que esta alga desempeñe un papel cada vez más destacado en nuestra dieta y suplementos. Esto convierte al alga en una prometedora adición a un estilo de vida sano y equilibrado.
Por supuesto, las señales varían de una persona a otra y a veces algunos síntomas persisten. En ese caso, es mejor buscar más, por ejemplo en un terapeuta complementario que pueda ayudarte con biorresonancia, naturopatía, medicina ortomolecular o de otro tipo.
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Literatura:
[1] https://www.greenmedinfo.com/article/microalgae-rich-source-antioxidants
[2] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19301095/
[3] https://www.greenmedinfo.com/substance/fucoxanthin
[4] https://www.greenmedinfo.com/article/microalgae-may-provide-prebiotic-benefits
[5] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26688191/
[6] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22353421/
[7] https://www.greenmedinfo.com/article/epa-may-be-useful-treatment-depression
[8] https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24494624/
