Enzyme: die unsichtbaren Turbos in Ihrem Körper
Lesezeit: 4-5 Minuten
Fühlen Sie sich nach dem Essen regelmäßig müde? Leiden Sie unter Blähungen, Flatulenz oder schwer verdaulichen Mahlzeiten? Stellen Sie fest, dass Ihr Körper viel länger braucht, um sich zu erholen? Dann stehen die Chancen gut, dass Enzyme die stumme Ursache sind. Turbos vund unser Stoffwechsel nicht optimal funktioniert. Wenn Sie bewusst darauf achten, können Sie Ihrer Gesundheit einen großen Schub geben.
Was sind Enzyme und warum sind sie so wichtig?
nzyme sind Proteine, manchmal kombiniert mit Vitaminen oder Mineralien, die als biologische Katalysatoren wirken. Das heißt, sie beschleunigen biochemische Reaktionen, ohne selbst verbraucht zu werden. Sie sind die Substanzen, die dafür sorgen, dass alles in Ihrem Körper richtig und effektiv abläuft, mit so wenig Energieverlust wie möglich. Von der Verdauung bis zur Zellreparatur, über den gesamten Stoffwechsel bis hin zur Hormonregulierung und Von der Funktionsweise des Immunsystems um die Mitochondrien in Ihren Zellen zu aktivieren. E nzyme sind überall, um etwas ein- oder auszuschalten, wie die Tasten auf einer Schalttafel.
Es gibt drei Haupttypen von Enzymen im Körper:
- Verdauungsenzyme, die die Nahrung in absorbierbare Partikel zerlegen;
- Stoffwechselenzyme, die Stoffwechselprozesse steuern;
- Zellenzyme, die Prozesse in der Zelle selbst steuern, wie die DNA-Replikation und die Zellreparatur.
Eine wichtige Eigenschaft von Enzymen ist, dass sie temperatur- und säureempfindlich sind. Sie funktionieren optimal bei Körpertemperatur (37°C) und können über 41°C oder bei extremen pH-Werten instabil werden. Auch Stress, Schwermetalle wie Blei oder Quecksilber und Mineralstoffmangel können die Funktion der Enzyme stören.
A einfaches Experiment zu Hause:
Lust auf einen Test? Machen Sie zwei Schüsseln mit Haferflocken. Geben Sie in eine Schale Enzymund hinzufügen und zum anderen nicht. Lassen Sie beide 45 Minuten lang stehen. Die Schüssel mit den Enzymen wird mehr Flüssigkeit während die das andere klebrig bleibt bleibt. Auch Ihr Körper merkt diesen Unterschied.
Verdauungsenzyme
Auf molekularer Ebene wirken verschiedene Arten von Enzymen auf die Nahrung, die Sie zu sich nehmen:
- Amylase spaltet Kohlenhydrate in Glukose auf,
- Lipase spaltet Fette in Glycerin und Fettsäuren,
- Protease zerlegt Proteine in Aminosäuren,
- Laktase Hilft bei der Verdauung von Milchzucker.
Ohne diese Enzyme hat Ihr Körper Schwierigkeiten, Nährstoffe aufzunehmen, Energie zu produzieren oder Abfallprodukte zu verarbeiten.
Die Funktionen der Enzyme auf einen Blick
Enzyme sind an fast jedem physiologischen Prozess beteiligt:
- Energieproduktion und Zellaktivität
- Verdauung von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten
- Regulierung des Cholesterin- und Triglyceridspiegels
- Tunnelöffnungsmechanismen für Hormone und Nervenimpulse
- Neutralisierung von freien Radikalen
- DNA- und RNA-Funktionen, einschließlich Telomerase für Zellverschluss und Zellteilung
- Entgiftung und Immunschutz gegen Krankheitserreger
Kurz gesagt: Ohne eine enzymreiche Funktionsweise wird Ihre organische Erholung und Widerstandsfähigkeit an allen Fronten angegriffen.
Warum nimmt die Enzymproduktion nach dem 40. Lebensjahr ab?
Ab dem 40. Lebensjahr sind die Puffer der Enzyme (das ‚Enzympotenzial‘) erschöpft und die Fähigkeit, neue Enzyme zu bilden, nimmt ab. Dr. Edward Howell hat dies treffend beschrieben:
„Wie lange jemand lebt, hängt direkt mit der Erschöpfung seines Enzympotenzials zusammen.“
Darüber hinaus belasten verarbeitete Lebensmittel, belastende Substanzen und Stress das Enzymsystem zusätzlich. Nahrung mit Enzymmangel kostet den Körper zusätzliche Mineralien und Energie für die Verdauung. Je früher im Leben dies eintritt, desto früher treten Symptome wie Müdigkeit, Verdauungsprobleme, verminderte Immunität und Entzündungen auf.
Wie erkennen Sie einen Enzymmangel?
Einige Anzeichen eines Enzymmangels sind:
- Blähungen, Flatulenz und Sodbrennen
- Schwierigkeiten bei der Verdauung von Fett oder Milchprodukten
- Müdigkeit nach den Mahlzeiten
- Langsame Verdauung oder Diarrhöe
- Häufige Erkältungen oder langsame Erholung
Diese Symptome sind weit verbreitet und werden manchmal fälschlicherweise dem „Alter“ oder der „Menopause“ zugeschrieben, während die Unterstützung durch Enzyme Linderung verschaffen kann.
Enzyme aus der Nahrung: Was können Sie essen?
Enzyme sind hauptsächlich in rohen oder leicht verarbeiteten Lebensmitteln enthalten. Die meisten Enzyme gehen über 41°C oder durch schnelles Erhitzen verloren. Wählen Sie daher für Langsam kochen, es regelmäßig Verzehr von rohem Gemüse und Obst und insbesondere fermentierten Futtermittelsel:
Sonnengereiftes fFenster: Ananas (Bromelain), Papaya (Papain), Kiwi (Aktinidain), Avocado ( Lipase), Mango, Apfel, Blaubeere, Himbeere und Banane.
Gemüse und Kräuter: Zwiebeln, Knoblauch, Sprossen, Endivie, Spargel, sowie Kräuter wie Ingwer, Thymian, Rosmarin und Basilikum. Eigentlich sind Enzyme in allem enthalten, vor allem in Gemüse und Obst, wenn es aus dem Freiland stammt und in der Sonne gereift ist.
Fermentierte Produkte: Kefir, Joghurt, Sauerkraut, Kimchi, Miso reich an Verdauungsenzymen und Probiotika.
Algen und pflanzliche Quellen: Spirulina und Chlorella enthalten verschiedene Enzyme und tragen zusammen mit Mineralien wie Zink, Magnesium und Mangan zur Steigerung der Enzymaktivität bei.
Ergänzungsfuttermittel: Ochsengalle als Nahrungsergänzungsmittel und Pankreatin enthältzehn Enzyme zur Verdauung von Fetten. Dies unterstützt die Leber .
Ergänzungsfuttermittel: Ochsengalle als Nahrungsergänzungsmittel und Pankreatin enthalten Enzyme zur Verdauung von Fetten. Dies unterstützt die Leber.Leinsamen enthält Substanzen, die P-450-Enzyme aktivieren, die für die Entgiftungwichtig sind .
Enzymergänzung: Wann ist sie sinnvoll und wie wird sie angewendet?
Nahrungsergänzungsmittel mit Enzymkomplexen können ab einem Alter von etwa 45 Jahren oder bei Verdauungsproblemen, müdem Energieniveau, geringer Immunität oder während Entgiftungs- und Fastenperioden eingenommen werden. Verdauungsenzyme werden vor oder während der Mahlzeiten eingenommen, je nach Größe der Mahlzeit. Wenn Sie dieselben Enzyme morgens auf nüchternen Magen und vor dem Schlafengehen auf nüchternen Magen einnehmen, wirken sie als zusätzliche Reinigungsmittel für den Körper.
Bei Menschen mit unzureichender Magensäure ist Betain HCL eine nützliche Ergänzung – auch wenn es selbst kein Enzym ist, erhöht es die Wirksamkeit von Enzymen wie Pepsin im Magen.
Drei Gründe für die tägliche Einnahme von Enzymen
- Dauerhafte Vitalität und Verzögerung der Alterung – Enzyme helfen bei der Reparatur von Zellschäden und verringern die Alterung auf zellulärer Ebene. Studien zeigen, dass die Enzymaktivität aufgrund von Leckagen durch die Darmwand bei älteren Tieren abnimmt, wodurch Kollagen abgebaut wird und die Alterungserscheinungen verstärkt werden.
- Gestärkte Widerstandskraft und gesündere Erholung – Die Störung von Enzymen ist mit der RNA/DNA-Schärfe, der Energie des Immunsystems und der Regulierung von Entzündungen verbunden; ein mikrobieller Enzymmix stellt diese Funktionen bei älteren Menschen wieder her
- Effizientere Energieaufnahme – In-vitro-Analysen zeigen, dass die Supplementierung von Enzymen bei älteren Menschen und Modellen die Aufnahme von Proteinen, Fetten und Zuckern deutlich verbessert.
Fazit
Ab 40 können Sie Ihren Enzymhaushalt mit enzymreichen Lebensmitteln und möglichen Nahrungsergänzungsmitteln wirksam unterstützen. Das hilft bei der Verdauung und dem Energieniveau, Immunfunktion und Zellregeneration. Enzyme sind kein Luxus , sie sind die Grundlage für langfristige Vitalität. Sie müssen keine komplizierte Diät einhalten. Fangen Sie einfach an: fügen Sie ein wenig rohes Gemüse zu Ihrem Mittagessen (gut kauen!)essen Sie ab und zu eine Papaya oder Kiwi, trinken Sie ein Glas Kefir oder Sauerkrautsaft und nehmen Sie einen guten Enzymkomplex unter Ihre warme Mahlzeit. Der Unterschied? Sie können ihn oft schon nach wenigen Wochen spüren.
Geben Sie Ihrem Körper endlich den richtigen Treibstoff
Ein Enzymmangel ist kein medizinischer Notfall, aber er untergräbt auf lange Sicht Ihre Energie, Widerstandskraft und Vitalität. Vor allem, wenn Sie älter werden. Indem Sie bewusst enzymreiche Lebensmittel essen und bei Bedarf Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, geben Sie Ihrem Körper einen Schub von innen.
Literatur
Enzyme der Bauchspeicheldrüse sickern durch den Darm: DeLano & Schmid-Schönbein zeigen, dass mit zunehmendem Alter Enzyme der Bauchspeicheldrüse aus dem Darm austreten, Kollagen abbauen und Gewebeschäden verursachen. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/39418235/
Nahrungsergänzung mit Verdauungsenzymen bei Verdauungsstörungen: Ianir et al. (2016) diskutieren Anwendungen bei EPI, Laktoseintoleranz und Zöliakie https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4923703/
Langanhaltende Vitalität und Verzögerung des Alterns
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4923703/
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11941177/
Howell, E. (1985). Enzym-Ernährung: Das Konzept der Nahrungsenzyme. Avery Publishing Group.
Martinsen, B. et al. (2005). „Wirkung einer Nahrungsergänzung mit Verdauungsenzymen auf die gastrointestinalen Symptome bei Patienten mit Reizdarmsyndrom“. Skandinavische Zeitschrift für Gastroenterologie., 40(9), 919-923.
Whitcomb, D.C. (2004). „Mechanismen der Krankheit: Fortschritte im Verständnis der chronischen Pankreatitis“. Nature Klinische Praxis Gastroenterologie & Hepatologie., 1(1), 45-52.
Schroeder, T. H., & Becker, J. (2013). „Die Rolle der Enzymtherapie in der Anti-Aging-Medizin“. Alternative Therapien in Gesundheit und Medizin., 19(3), 42-48.
